Patatas Rellenas de Cangrejo Al Horno Dos Veces
Las papas rellenas de Cangrejo al horno dos veces podrían ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 363 calorías, 18g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes ajo, sal, hojas de perejil recién hechas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 54%. Recetas similares incluyen Patatas Rellenas de Cangrejo Al Horno Dos Veces, Patatas Asadas Rellenas de Cangrejo, y Patatas Rellenas de Cangrejo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Haga agujeros en las patatas con un tenedor y colóquelos directamente en la rejilla del horno. Ase hasta que esté bien cocido, unos 45 minutos, dependiendo del tamaño de la patata.
Agregue 2 cucharadas de mantequilla a una sartén.
Agregue los chalotes y cocine hasta que estén translúcidos. A continuación, agregue el ajo picado y saltee en la sartén para dorar suavemente las chalotas y el ajo.
Agregue el tomillo y el cangrejo y cocine hasta que se calienten. A continuación, reservar.
Baje el horno a 350 grados F.
Una vez que las papas estén cocidas y lo suficientemente frías como para cortar, retire una pequeña porción de la parte superior haciendo una abertura en la papa.
Toma una cuchara y coloca la pulpa en un tazón.
Coloque las cáscaras de patata en una bandeja para galletas y colóquelas en un horno de 350 grados F durante aproximadamente 5 minutos para secarlas y asegurarse de que estén crujientes cuando estén listas.
A la pulpa de patata, agregue la mezcla de chalota / cangrejo, la mantequilla restante, el queso y la crema agria y mezcle. A continuación, añadir el perejil, la sal y la pimienta al gusto. Llena las cáscaras de patata con la mezcla de patata y cangrejo.
Hornee hasta que el queso se haya derretido alrededor de 35 a 45 minutos.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.