Patatas Gratinadas con Chèvre
El gratinado de patata con Chèvre podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 298 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa. Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra nuez moscada, leche, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Boniato-Chèvre Napoleons, Pan Plano a la Parrilla con Patata, Queso y Hierbas, y Espinacas, Cebolla Caramelizada Y Quiche Chevre Con Corteza De Patata para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el tercio superior. Cubra una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con mantequilla; reserve.
Coloque las papas, la crema, la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada en una cacerola grande a fuego medio y lleve a ebullición suave. Mientras la mezcla se calienta, dobla suavemente las papas de vez en cuando. (La mezcla de papas debe tardar unos 15 minutos en hervir suavemente.)
Retire la cacerola del fuego.Con una cuchara ranurada, transfiera la mitad de las papas a la fuente para hornear preparada y colóquelas en una capa uniforme.
Espolvorear con la mitad del chèvre. Repetir con las patatas restantes y el chèvre. Vierta lentamente toda la mezcla de crema tibia sobre las papas. Esparce los trozos de mantequilla por encima.
Hornee hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen con la punta de un cuchillo y la parte superior esté dorada y burbujeante, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Retirar del horno y dejar reposar durante al menos 10 minutos antes de servir.