Patatas con Pimientos y Chorizo

Name: Patatas con Pimientos y Chorizo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 chiles jalapeños frescos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada a la mitad a lo largo, luego cortada a lo largo en tiras de 1/4 de pulgada de ancho; 454 chile habanero pimientos fritos de campana verde o italianos, cortados longitudinalmente en tiras de 1/4 de pulgada de ancho; 907 chile habanero patatas hirviendo, peladas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chorizo español finamente picado (salchicha de cerdo con especias curada; 2 onzas; tripas desechadas si se desea)

Las papas con Pimientos y Chorizo podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 12 y cuesta 68 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 13g de grasa y un total de 190 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tiene cebolla, papas, chiles jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar El Ingrediente Secreto (Chorizo): Patatas Crujientes de Chorizo con Cebollas Perladas y Ajo Entero, Chorizo Y Pimientos, y Pimientos Rellenos de Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Hacer un corte transversal a la mitad de 1 patata, luego romperla. Voltee los lados cortados de la patata hacia abajo, luego corte y rompa las mitades de la misma manera. Repita el proceso de dividir a la mitad y romper hasta que las piezas midan aproximadamente 1 1/2 pulgadas. Repetir con las papas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caliente el aceite en una sartén antiadherente gruesa de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear, luego saltee las papas con sal, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y recién cocidas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las papas con una cuchara ranurada a un tazón, reservando el aceite en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Corte una hendidura longitudinal de 1 1/2 pulgada en cada chile, luego agregue a la sartén junto con la cebolla, los pimientos y el chorizo y reduzca el fuego a moderado. Cocine, sin tapar, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Pimienta

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza, de 3 a 4 minutos. Deseche los chiles, luego agregue la mezcla de pimienta a las papas junto con sal y pimienta al gusto y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Pimienta De Chile

Pimienta

Vino

Servir caliente o a temperatura ambiente.

La cebolla y los pimientos se pueden cortar en tiras y el chorizo se puede picar 1 día antes y refrigerar por separado en bolsas de plástico selladas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc