Patatas con Bourguignonne de Ternera
Las papas con Bourguignonne de carne de res podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 362 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.72 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, caldo de carne de res, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Patatas con Tapa de Carne Tex-Mex, Patatas con Queso y Carne, y Estofado De Ternera Con Nabos (Bourguignonne De ternera) para recetas similares.
Instrucciones
Perfore las papas con un tenedor; colóquelas en círculo sobre toallas de papel en el horno de microondas. Calentar en el microondas a temperatura alta durante 16 minutos o hasta que esté listo, reorganizando las papas después de 8 minutos.
Mientras las papas se cocinan, combine la carne de res, la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y agite para cubrir.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la mezcla de carne de res y los chalotes; saltee durante 5 minutos.
Agregue el tomillo, el ajo y los champiñones; saltee durante 3 minutos.
Agregue el caldo y el vino; cocine durante 5 minutos o hasta que las chalotas estén tiernas y la salsa espese, revolviendo con frecuencia.
Dividir las papas con un tenedor; pulpa esponjosa. Vierta la mezcla de carne uniformemente sobre las papas.
Decorar con ramitas de tomillo, si lo desea.