Patatas Aplastadas con Mantequilla y Parm
Las papas aplastadas con mantequilla y Parm podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 18g de grasa y un total de 336 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.2 por porción. Una mezcla de pimienta, parmesano-reggiano, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 65 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Patatas Aplastadas con Mantequilla y Parm, Salsa de pasta de tomate aplastada, y Horneado de Batata Aplastada de Arce Con Streusel de Pacanas con Especias.
Instrucciones
Ponga las papas en una olla mediana en una sola capa.
Vierta suficiente caldo para que suba 1/4 de pulgada por los lados de las papas y agregue el aceite de oliva virgen extra. Tapar, llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento y cocer al vapor durante 10 minutos.
Retire la tapa, suba el fuego y reduzca el caldo. Cuando el caldo se evapore, aplastar las patatas para aplanarlas un poco con un triturador. Crujiente las papas unos minutos por cada lado, luego sazone con pimienta negra. Agregue la mantequilla y el queso y mezcle.
Transfiera a un plato para servir y sirva.