Pastitsio
Pastitsio podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 437 calorías, 26g de proteína, y 21g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebolla, mantequilla, canela molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastitsio, Pastitsio, y Pastitsio para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a una fuente para hornear de vidrio de 3 cuartos (13x9 pulgadas) de 350 F con aerosol para cocinar. Cocine y escurra la pasta como se indica en el paquete, utilizando un tiempo de cocción mínimo.
Mientras tanto, en una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine la carne de res y la cebolla en aceite de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de res esté bien cocida y la cebolla esté tierna; escurra. Agregue los tomates, la sal y la canela. Cocine 3 minutos más o hasta que esté bien caliente.
En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la harina. Cocine y revuelva hasta que esté suave y burbujeante. Aumentar el fuego a medio-alto. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y espese.
Retire del fuego; agregue la nuez moscada y 1/2 taza de queso hasta que se derrita. Agregue lentamente los huevos batidos con un batidor de alambre hasta que se mezclen. Coloque la pasta longitudinalmente en una fuente para hornear. Cubra con la mezcla de carne de res y la salsa.
Espolvoree con el queso restante de 3/4 taza.
Hornee sin tapar de 40 a 45 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.