Pasteles De Cangrejo De Maryland Con Salsa Cremosa De Alcaparras y Eneldo
Los Pasteles de Cangrejo de Maryland Con Salsa Cremosa de Alcaparras y Eneldo podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 30 porciones con 75 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, una pizca de salsa inglesa, cebolla verde y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pasteles de Cangrejo Asados con Cebollino y Salsa de Alcaparras, Pasteles de Cangrejo de Maryland, y Pasteles de Cangrejo de Maryland para recetas similares.
Instrucciones
Enjuagar, escurrir y desmenuzar carne de cangrejo, teniendo cuidado de no romper los grumos, y eliminar cualquier trocitos de cáscara. Deja a un lado la carne de cangrejo.
Saltee la cebolla verde y el pimiento en aceite caliente en una sartén grande antiadherente durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.
Mezcle la mezcla de cebolla verde, el pan rallado, el huevo y los siguientes 5 ingredientes. Incorpora suavemente la carne de cangrejo. Forma la mezcla en 14 pasteles (2 1/2 de pulgada) (aproximadamente 1/3 de taza por cada pastel).
Colóquelo en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio; cúbralo y enfríe al menos 1 hora o hasta 8 horas.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue los pasteles de cangrejo y cocine en 2 tandas, de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel.
Servir con un chorrito de limón y Salsa Cremosa de Alcaparras y Eneldo.
* La carne de cangrejo normal puede ser sustituida por un terrón.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
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Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.