Pasteles de Arroz y Lentejas al Vapor con Salsa de Guisantes de Coco y Paloma

Name: Pasteles de Arroz y Lentejas al Vapor con Salsa de Guisantes de Coco y Paloma
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Artes del lenguaje inglés lentejas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés con salsa de wasabi y jengibre (recomendado: salsa hukilau hanna de hoboken eddie); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal de Eno; 1 WES E Artes del lenguaje inglés queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 1 WES E Artes del lenguaje inglés paquete de pastel de capas de vainilla congelado

Pasteles de Arroz y Lentejas al vapor con Salsa de Guisantes de Coco y Paloma sin gluten y vegetariano receta con 1 porción. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 1g de grasa y un total de 163 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua, arroz, sal de eno y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por cookstr.com. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Arroz Asiático de Coco con Verduras al Vapor en Salsa de Soja, Lima y Jengibre, Pollo Crujiente con Salsa de Achiote, Arroz y Guisantes, y Pasteles de arroz con canela al vapor.

Instrucciones

Coloca las lentejas en un tazón mediano. Llena el tazón hasta la mitad con agua y enjuaga las lentejas frotándolas entre las yemas de los dedos. El agua se enturbia.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Drena el agua. Repetir tres o cuatro veces, hasta que el agua permanezca relativamente clara; escurrir. Ahora llene el tazón a la mitad con agua tibia y déjelo reposar a temperatura ambiente, cubierto, hasta que las lentejas se hayan ablandado, al menos 30 minutos (puede dejarlas en remojo por más tiempo, pero no más de 4 horas).

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir las lentejas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Vierta el agua de la taza en un frasco de licuadora, agregue las lentejas y haga un puré, raspando el interior del frasco según sea necesario, hasta que la mezcla esté suave y pastosa.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera la masa gruesa al mismo recipiente de tamaño mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta 1 taza de agua en la licuadora y ejecutar la licuadora para lavar los restos de la mezcla; agregue esto a la mezcla en el bol. Agregue otra 1 taza de agua a la masa y agregue el arroz, el yogur y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Batir bien para crear una mezcla homogénea, aunque arenosa. Agregue el Eno, que aireará instantáneamente la masa, haciéndola burbujear y parecerá fermentada.

Equipo que necesitarás

Batir

Si no tiene una bandeja idli, tendrá que crear una: Coloque una lata estándar para muffins (con tazas de 2 a 3 pulgadas de ancho y de 1 a 1 pulgada de profundidad) en una bandeja para hornear a prueba de fuego más grande. Rocíe ligeramente las tazas de muffins con aerosol para cocinar. Llena las tazas tres cuartos con la masa idli.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Muffins

Vierte agua hirviendo en la bandeja para hornear para que llegue a la mitad de los lados de la lata para muffins. Cubra todo el molde para hornear firmemente con papel de aluminio y colóquelo en un quemador a fuego medio. Cocine al vapor durante 20 a 25 minutos, o hasta que un palillo de dientes o un cuchillo clavado en un idli quede limpio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Muffins

Palillos De Dientes

Cuchillo

Retire la lata de muffins del baño de agua caliente y deje que se enfríe durante al menos 5 minutos. Luego desliza el idlis hacia afuera, dándoles un empujón con un cuchillo de mantequilla. Repite con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo De Mantequilla

Bandeja Para Muffins

Si tiene una cacerola idli, rocíe los discos cóncavos individuales con aerosol para cocinar y llénelos tres cuartos con masa. Apílelos (generalmente hay 4 placas con 4 discos de forma cóncava en cada placa) alrededor del soporte idli, colocando las pequeñas varillas de metal entre las placas para separarlos; coloque el dispositivo en una olla grande llena de agua caliente a una profundidad de aproximadamente una pulgada. Cubra y cocine al vapor a fuego medio-alto hasta que un palillo de dientes o un cuchillo clavado en un idli salga limpio, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Agua

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Olla

Cuchillo

Sartén

Retire el soporte de idli de la olla y deje que se enfríe durante al menos 5 minutos. Luego desliza el idlis hacia afuera, dándoles un empujón con un cuchillo de mantequilla. Repite con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchillo De Mantequilla

Olla

Sirva los idlis en tazones individuales, con el guiso de guisantes de paloma en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Guiso