Pastel Rápido de Mardi Gras King
El pastel rápido de Mardi Gras King podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 287 calorías. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Ve a la tienda y compra huevos, azúcar, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Funciona bien como postre. Es traído a usted por Betty Crocker. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. 282 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Similar recetas Pastel Rápido de Mardi Gras King, Cupcakes de Mardi Gras King Cake: Aptos para un Rey y una Reina, y Pastel de Mardi Gras King.
Instrucciones
Mezcle 2 1/2 tazas de harina y levadura en un tazón de mezclador de pie, usando el accesorio de paleta, a baja temperatura durante aproximadamente 30 segundos.
Caliente la leche, el azúcar y la sal en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la leche esté entre 49° y130.
Con la batidora a baja temperatura, vierta los líquidos y mezcle hasta que se integren.
Agregue los huevos de uno en uno. Continúa mezclando hasta que se forme una masa peluda. Limpie la paleta y cambie al gancho de masa.
Mezcle la 1 taza de harina restante poco a poco, agregando más o menos harina según sea necesario para hacer una masa suave.
Agregue la mantequilla ablandada, un pedazo a la vez, amasando hasta que cada pedazo de mantequilla se absorba.
Amasar durante ocho minutos a baja temperatura. La masa debe limpiar completamente los lados del tazón. Si está demasiado pegajosa, agregue harina adicional 1 cucharada a la vez, mezclando bien antes de determinar si se necesita más harina. Si la masa parece demasiado seca, rocíe con agua de una botella de aerosol un par de veces, mezclando bien antes de determinar si se necesita más agua. Cada 2 minutos, detenga la máquina, raspe la masa del gancho y luego continúe amasando.
Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa unas cuantas veces a mano para asegurarte de que esté suave y elástica. Forma la masa en una bola.
Coloque la masa en un tazón engrasado. Gire una vez que la superficie engrasada esté en la parte superior. Cubra el recipiente con envoltura de plástico y refrigere durante 1 hora.
Mientras la masa se enfría, prepara el relleno de canela. En un tazón pequeño, combine el azúcar morena y la canela molida.
Combine la mantequilla con la mezcla de canela y mezcle bien.
Enrolle la masa fría en un rectángulo de 10 x 20 pulgadas.
Extienda el relleno en la mitad del lado largo de la masa. Dobla la masa por la mitad cubriendo el relleno. Golpee la masa con firmeza para que la masa se pegue.
Cortar la masa en tres tiras largas. Presiona la parte superior de las tiras y trenza las tiras. Presione los extremos juntos en la parte inferior. Estira suavemente la trenza para que mida 20 pulgadas de nuevo. Forma un círculo oval/y presione los bordes juntos.
Transfiera el anillo a una bandeja para hornear forrada de pergamino o engrasada. Cubra la masa con una envoltura de plástico y déjela subir hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora. Mientras la masa está subiendo, precalienta el horno a 350º.
Hornee el pastel hasta que esté dorado, de 20 a 35 minutos.
Retire del horno y deje enfriar 10 minutos en una bandeja para hornear y luego colóquela en una rejilla de enfriamiento para que se enfríe completamente antes de glasear. Para esconder al bebé en el pastel, si lo desea, haga una pequeña hendidura en el fondo del pastel y coloque el bebé de plástico en miniatura después de que el pastel se haya enfriado.
Glaseado: En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que quede suave (agregue leche adicional si la mezcla es demasiado espesa o azúcar en polvo si es demasiado delgada).
Coloca el glaseado con una cuchara sobre el pastel. Espolvoree inmediatamente sobre el azúcar de color, alternando entre los tres colores.