Pastel de Ángel de Coco
El pastel de Ángel de Coco podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 206 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, claras de huevo, virutas de coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 22% este plato no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pastel de Ángel de Coco, Pastel de Ángel de Coco, y Pastel de Ángel de Piña y Coco.
Instrucciones
Caliente el horno a 325 ° F. Bata las claras de huevo y la sal en un tazón con una batidora eléctrica a fuego medio hasta que esté espumoso, aproximadamente 2 minutos.
Añadir la crema de tártaro. Batir hasta que se formen picos suaves, unos 5 minutos. Aumenta la velocidad a alta.
Agregue 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que las claras formen picos suaves y brillantes. Incorporar la vainilla y el jugo de limón. En otro tazón, mezcle 1/2 taza de azúcar restante con harina. Tamiza 1/2 de la mezcla de azúcar y harina sobre las claras de huevo; dobla suavemente pero completamente la masa con una espátula grande. Repetir dos veces con el resto de la mezcla de azúcar y harina. Doble el coco seco en 2 lotes. Raspe la masa en una bandeja de tubo de alimentos para ángeles de 10 pulgadas sin engrasar con un fondo extraíble. La parte superior lisa se convierte en una capa uniforme.
Hornee durante 35 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y el pastel vuelva a brotar cuando lo presione. Ponga la sartén boca abajo y descanse en el cuello de una botella de vidrio para que se enfríe. Pase un cuchillo contra el interior de la sartén para aflojar el pastel; retire la sartén. Afloje el pastel de la parte inferior de la sartén; invierta en un plato. Cubrir con envoltura de plástico. Guárdelo a temperatura ambiente o en el refrigerador.
Hierva todos los ingredientes en una cacerola mediana durante 1 minuto, hasta que se espese ligeramente.
Deja enfriar. Tapar; refrigerar 1 hora. Antes de servir, espolvoree la parte superior del pastel con virutas de coco.
Sirva las rebanadas con 3 cucharadas de salsa.