Pastel de Zanahoria de Celebración de Primavera
Si $1.17 por porción cae en su presupuesto, el Pastel de Zanahoria de Celebración de Primavera podría ser un vegetariano receta para probar. Una porción contiene 517 calorías, 6g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 12. 33 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra bicarbonato de sodio, queso crema, azúcar de confitería y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Brownies de Celebración de Primavera, Brownies Tradicionales de Celebración de Primavera, y Pastel de Zanahoria con Compota de Manzana (Molde de Primavera de 7") para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Ponga mantequilla en moldes para pasteles cuadrados de 2 (8 pulgadas), recuéstelos con papel pergamino con mantequilla y espolvoree con harina.
Mezcle las zanahorias, las nueces y 1/2 taza de piña con 3/4 taza de harina en un tazón pequeño y reserve.
Mezcle las 1 1/2 tazas restantes de harina, canela, nuez moscada, jengibre, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal en un tazón mediano.
En otro tazón grande bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén gruesos y ligeros, aproximadamente 5 minutos. Mientras continúa batiendo los huevos lentamente, agregue gradualmente el aceite y luego el puré de zanahoria.
Esparce los ingredientes secos sobre los húmedos y luego dóblalos suavemente para formar una masa suelta. Dobla suavemente las nueces, las zanahorias y la piña en la masa.
Vierta en las cacerolas preparadas.
Hornee los pasteles hasta que estén firmes al tacto y un probador de pasteles salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Enfríe los pasteles en sartenes en una rejilla durante 25 minutos. Saca los pasteles de las sartenes y enfríalos completamente en la rejilla.
Batir el queso crema en un tazón grande, con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir gradualmente la mantequilla hasta que quede suave. Tamizar el azúcar sobre el queso crema y batir hasta que quede suave.
Añadir la ralladura de limón y el extracto de vainilla y batir hasta que estén suaves y esponjosos. Refrigere para que cuaje ligeramente durante unos 20 minutos.
Para ensamblar el pastel, coloque una capa de pastel en un soporte para pasteles, un plato o un tablero para pasteles.
Extienda aproximadamente la mitad del glaseado por encima, pero deje los lados desnudos.
Espolvoree el glaseado con aproximadamente la mitad de la piña. Cubra con una segunda capa de pastel y repita con el glaseado restante y la piña.