Pastel de Zanahoria
Pastel de zanahoria es un vegetariano receta con 16 porciones. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 299 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de nueces pecanas, mantequilla, azúcar en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Pascua será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 22%, este plato no es tan excepcional. Similar recetas Pastel De Zanahoria Con Jugo De Zanahoria, Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Piña, y Pastel de Zanahoria Pastel de Empuje con Caramelo Salado Glaseado de Canela.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el azúcar, el coco, las nueces, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en un tazón grande; revuelva bien con un batidor.
Combine el aceite y los huevos; revuelva bien. Mezcle la mezcla de huevo, zanahoria rallada y piña en la mezcla de harina. Coloca la masa con una cuchara en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 350 por 35 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Para preparar el glaseado, combine la mantequilla y el queso crema en un tazón grande. Batir con una batidora a velocidad media hasta que quede suave. Agregue el azúcar en polvo y la vainilla hasta que estén suaves.
Esparza el glaseado por encima del pastel.
Adorne cada porción con zanahoria rallada, si lo desea.