Pastel de Tomate y Maíz

Name: Pastel de Tomate y Maíz
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 (invierno) albahaca finamente picada, dividida; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates beefsteak, pelados y cortados transversalmente de 1/4 de pulgada de grosor, divididos; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino finamente picado, dividido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz (de aproximadamente 3 espigas), en puré grueso en un procesador de alimentos, dividido; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar afilado rallado grueso en onzas , dividido; 1 pegar mantequilla fría sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada, más 2 cucharaditas derretidas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1,56 por porción. Una porción contiene 553 calorías, 16g de proteína, y 34g de grasa. Ve a la tienda y compra pimienta, mayonesa, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Tomate de Sandy, Flanes de Maíz Dulce con Salsa de Tomate y Maíz, y Pastel De Tomate Y Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, el polvo de hornear y 3/4 de cucharadita de sal en un tazón, luego mezcle la mantequilla fría (3/4 en barra) con las yemas de los dedos o con una licuadora de pastelería hasta que se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Agregue la leche, revolviendo hasta que la mezcla forme una masa, luego forme una bola.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Leche

Divida la masa por la mitad y extienda 1 pieza entre 2 hojas de envoltura de plástico en una ronda de 12 pulgadas (1/8 de pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire la lámina superior de la envoltura de plástico, luego levante la masa con la lámina inferior de la envoltura de plástico e invierta en un plato para pastel, dando palmaditas con los dedos para que quepa (recorte cualquier saliente). Deseche la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente el horno a 400 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la mayonesa y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la mitad de los tomates en la corteza, superponiéndolos, y espolvoree con la mitad de maíz, 1 cucharada de albahaca, 1/2 cucharada de cebollino, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Cebolleta

Pimienta

Albahaca

Corteza

Trigo

Sal

Repita las capas con el resto de tomates, maíz, albahaca, cebollino, sal y pimienta, luego espolvoree con 1 taza de queso.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Queso

Cebolleta

Pimienta

Albahaca

Trigo

Sal

Vierta la mayonesa de limón sobre el relleno y espolvoree con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Queso

Limón

Extienda el pedazo de masa restante en una ronda de 12 pulgadas de la misma manera, luego póngalo sobre el relleno, doblando el saliente debajo del borde de la corteza inferior y pellizcando el borde para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Rollo

Corte 4 respiraderos de vapor en la corteza superior y cepille la corteza con mantequilla derretida (2 cucharaditas).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Corteza

Hornee el pastel hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeando, de 30 a 35 minutos, luego enfríe en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás