Pastel de streusel de limón y frambuesa
El pastel de streusel de limón y frambuesa podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 24 personas. Una porción contiene 172 calorías , 2 g de proteína y 10 g de grasa . Por 46 centavos por porción , esta receta cubre el 3 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere sal, manteca, mermelada de frambuesa y jugo de limón. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora . Con una puntuación de Spoonacular de 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares son Pastel de streusel de arándanos con glaseado de limón , Pastel de streusel de calabaza y nueces - sin gluten, sin soja, vegano y Cupcakes de frambuesa con glaseado de frambuesa .
Instrucciones
En un bol grande, bata la manteca, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Agregue los huevos y el extracto.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla cremosa y mezcle bien. Reserve 1 taza de masa.
Extiende la masa restante en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 pulgadas.
Combine el queso crema y la crema de limón; vierta la mezcla sobre la masa. En un tazón pequeño, bata la mermelada; agregue las frambuesas. Vierta cucharadas sobre la mezcla de limón. Vierta la masa reservada cucharadas encima.
Para hacer el streusel, en un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar y las almendras.
Cortar la mantequilla hasta que quede desmenuzada.
Espolvorear sobre la masa.
Hornear a 350° durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Combine los ingredientes del glaseado; rocíe sobre el pastel.