Pastel de Sartén de Maíz con Romero y Miel con Duraznos Caramelizados

Name: Pastel de Sartén de Maíz con Romero y Miel con Duraznos Caramelizados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz, molida fina; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema ligeramente azucarada y ligeramente batida; 3 (puede ser o desnatar) hojas de romero picadas, divididas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 27g de grasa y un total de 548 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja hojas de romero, harina, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 22 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Melocotones Caramelizados con Miel y Frambuesas, Melocotones y Nectarinas con Romero y Jarabe de Miel, y Ensalada de Col Rizada con Duraznos, Maíz y Vinagreta de Albahaca y Miel para recetas similares.

Instrucciones

Pon la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los melocotones, cortados hacia arriba, en una bandeja para hornear con borde o en una bandeja para asar.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Asar

Rocíelos uniformemente con ¼ de taza de miel. Luego espolvoree ligeramente con romero picado, una pizca desnuda cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Miel

Colócalos debajo de la parrilla hasta que se caramelicen ligeramente y empiecen a burbujear, aproximadamente 4 minutos. Vigílelos cuidadosamente, es posible que deba girar la bandeja para colorear todos los melocotones de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retirar de la parrilla. Reservar.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Calienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una sartén pesada de hierro fundido de 10 pulgadas de diámetro o a prueba de horno en el horno calentado durante 10 minutos. Mientras tanto, bate la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear y la sal con el romero picado restante en un tazón grande hasta que se mezcle. En un tazón aparte, bate la leche, la ½ taza restante de miel y el huevo hasta que estén bien incorporados.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina De Maíz

Romero

Harina Para Todo Uso

Miel

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Tazón

Horno

Retire la sartén caliente del horno; agregue la mantequilla. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Vierta todo, excepto 2 cucharadas de mantequilla, en el tazón con la mezcla de huevo, batiendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de harina de maíz; revuelva hasta que se combine (no mezcle demasiado; la masa estará húmeda y líquida).

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Huevo

Vierta la masa en una sartén caliente. Coloca los melocotones caramelizados en la parte superior, con el lado cortado hacia arriba. Mueva la sartén de nuevo al horno caliente y hornee hasta que se dore alrededor de los bordes y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Enfriar en una sartén al menos 10 minutos antes de servir con una cucharada de crema ligeramente batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida