Pastel de Rey

Pastel de Rey
La receta King Cake podría satisfacer su antojo criollo en alrededor de 12 horas y 55 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 18g de grasa y un total de 506 calorías. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 1 1.59 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 abanicos. Una mezcla de ralladura de limón, azúcar de confitería, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Mardi Gras King Cake: Aptos para un Rey y una Reina, Tarta de Reyes o de Duodécima Noche (Galette Des Rois), y Pastel ruso Korolevsky (Pastel del Rey) para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: 1 frijol seco o pastel de plástico King baby (disponible en tiendas de artículos para fiestas o mardigrasday.com)
1
Caliente la leche en una cacerola hasta que se hierva; transfiera a un procesador de alimentos, agregue la levadura y el pulso para combinar.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue 1/2 taza de harina y las yemas de huevo; procese para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
3
Vierta las 2 tazas restantes de harina uniformemente sobre la mezcla de levadura; no procese.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
4
Coloque la tapa; reserve durante 90 minutos.
5
Agregue los 2 huevos enteros, el azúcar granulada, la ralladura de limón, la sal y la nuez moscada al procesador de alimentos; procese para hacer una masa ligeramente texturizada, aproximadamente 1 minuto. Con la máquina en marcha, agregue lentamente la mantequilla para hacer una masa suave y pegajosa.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Besos De Hershey1/2 Taza De Besos De Hershey
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
6
Transfiera la masa a un tazón ligeramente untado con mantequilla y cúbrala firmemente con envoltura de plástico; deje reposar en un lugar cálido durante 3 horas. Voltee la masa sobre una superficie limpia y amase brevemente; forme una bola y regrese al tazón. Cubra bien con envoltura de plástico y refrigere durante 8 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
1
Rellenar las pasas en el bourbon en una cacerola pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Retire del fuego y agregue el azúcar morena, las nueces, la vainilla, la canela, la ralladura de naranja, la sal y el frijol o bebé de plástico; mezcle hasta que se combine y reserve.
Ingredientes que necesitarás
HombroHombro
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
En una superficie enharinada, enrolle la masa en un rectángulo de 20 por 7 pulgadas, con el borde largo hacia usted. Vierta el relleno en una capa uniforme sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada a lo largo de la parte superior e inferior. Doble la parte inferior y luego el borde superior sobre el relleno para hacer un rollo apretado; pellizque para sellar.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
4
Transfiera el lado de la costura del rollo hacia abajo a una bandeja para hornear forrada con pergamino; meta un extremo en el otro para formar un anillo. Cubra con papel plástico y reserve en un lugar cálido hasta que el rollo duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
5
Precalienta el horno a 350 grados.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
6
Hornea el pastel hasta que esté firme y dorado, unos 40 minutos. Enfriar en una rejilla.
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
1
Mezcle 3 cucharadas de agua con el azúcar de los pasteleros; cepille 3 cucharadas de glaseado sobre el pastel.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
2
Espolvoree con bandas de azúcar de colores; rocíe con más glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De DecoraciónAzúcar De Decoración
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
3
Fotografía de Lara Robby / Studio D

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Palacio de Fefinanes Albarino. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.
Palacio de Fefinanes Albarino
Palacio de Fefinanes Albarino
Aromas varietales con muchos cítricos finos y herbáceos. Con cuerpo en boca, sedoso y muy fresco, combinando la armonía de sabores con elegancia y dignidad.
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 55 min.
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