Pastel de Remolino de Café
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Remolino de café. Esta receta vegetariana sirve 24 y cuesta 26 centavos por porción. Una porción contiene 262 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes azúcar, leche, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Tarta de Café con Remolino de Arándanos, Pastel de Café con Remolino de Canela, y Pastel de Café con Remolino de Canela.
Instrucciones
Caliente el horno a 350 ° F. Engrase el molde para pastel de tubo estriado de 12 tazas o el molde para pastel de alimentos para ángeles (tubo) de 10 pulgadas con manteca; enharine ligeramente. En un tazón pequeño, mezcle el café y el agua caliente; enfríe durante 10 minutos.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; reserve. En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar y los huevos con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos, raspando el tazón constantemente. Batir a alta velocidad 3 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. Batir la mezcla de harina, la leche y la crema agria a baja velocidad hasta que se mezclen.
Retire 1 taza de la masa; revuelva en el café enfriado.
Vierta el resto de la masa en la sartén. Coloque la masa de café en aproximadamente 12 cucharadas sobre la masa en la sartén.
Corte a través de la masa con un cuchillo para un diseño jaspeado.
Hornee de 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar 15 minutos en una sartén sobre una rejilla de alambre; retirar de la sartén a la rejilla de alambre. Enfriar al menos 1 hora y 30 minutos.
Servir caliente o fresco.