Pastel de Pollo y Cereza
Pastel de Pollo y Cereza requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $3.68 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 39g de grasa y un total de 657 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene queso parmesano, crema fresca, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Cereza, Barras de Tarta de Cereza Caseras con Glaseado de Queso Crema, y Bolsillos para Pastel de Pollo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una cazuela de 1 cuarto de galón.
Desenrolle la masa filo y coloque una patilla ligeramente húmeda sobre ella. Levante cuidadosamente una hoja de masa de la pila y colóquela en una cazuela engrasada.
Cepille la hoja de masa muy ligeramente con mantequilla derretida o margarina. Repita el proceso con 9 hojas más de masa filo. Mantenga la masa sin usar cubierta con una toalla húmeda tanto como sea posible, para evitar que se seque. Cubra el plato forrado de filo con envoltura de plástico y reserve.
Coloca una sartén mediana a fuego medio.
Vierta el aceite de oliva en la sartén.
Saltee la cebolla hasta que quede flácida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y el pollo, y saltee hasta que el pollo esté dorado por fuera y cocido completamente.
Agregue el jengibre, las alcaparras, la crema fresca, la salsa de chile, el curry en polvo y sal y pimienta a la sartén. Agregue las cerezas, luego pruebe para comprobar el condimento. Cocine a fuego lento hasta que las cerezas se calienten completamente.
Retire la envoltura de plástico de la cazuela y vierta la mezcla de pollo. Cubra la mezcla con una hoja de masa filo.
Untar ligeramente con mantequilla derretida o margarina. Repita el proceso con 9 hojas más de filo.
Unte la capa superior de filo con mantequilla o margarina, luego espolvoree con queso parmesano.
Hornear en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, hasta que estén dorados.