Pastel de Pollo Al Horno
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pollo al horno. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.75 por porción. Una porción contiene 452 calorías, 41g de proteína, y 28g de grasa. Una mezcla de harina, picos de madera, alcaparras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Tilapia Roulade: Pescado Crujiente Al Horno, Rodajas de Pollo y Ajo, y Pastel de Pollo Griego para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Coloque el pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y aplánelo a 1/4 de pulgada de grosor utilizando el lado plano de un mazo para carne o rodillo.
Espolvoree el pollo con pimienta y sal.
Saltee las espinacas y 2 dientes de ajo picados en 2 cucharaditas. caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio durante 1 minuto o hasta que las espinacas comiencen a marchitarse.
Transfiera la mezcla de espinacas a un plato. Limpia la sartén.
Vierta la mezcla de espinacas sobre cada seno, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Cubra con espárragos y enrolle, comenzando por 1 lado corto. Mete los extremos del pollo y asegúralos con picos de madera.
Derretir 3 Cucharadas. mantequilla con 2 cucharadas. aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; agregue el pollo. Cocine de 6 a 8 minutos, volviéndose dorados por todos los lados.
Transfiera la sartén al horno y hornee a 425 por 15 minutos.
Transfiéralo a un plato para servir y cúbrelo holgadamente con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
Derrita las 2 cucharadas restantes. mantequilla en una sartén a fuego medio-alto; agregue el ajo restante. Saltear de 1 a 2 minutos o hasta que estén tiernos y fragantes.
Agregue la harina y cocine durante 1 minuto.
Agregue el vino blanco; cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto.
Agregue el caldo de pollo y el jugo de limón; cocine durante 2 minutos o hasta que espese. Agregue el perejil y las alcaparras; vierta la salsa sobre el pollo.