Pastel de pollo a la antigua usanza
El pastel de pollo a la antigua usanza dura aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 468 calorías , 20 g de proteína y 28 g de grasa . Por $1.04 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere harina, semillas de apio, diente de ajo y agua. Funciona bien como plato principal asequible. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 41% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son el pastel de pollo a la antigua , el pastel de pollo a la antigua y el pastel de pollo .
Instrucciones
En una cacerola, derrita la mantequilla. Agregue la harina, el ajo, la sal y la pimienta hasta que se mezclen. Agregue gradualmente el agua, la leche y el caldo. Llevar a ebullición; hervir y revolver durante 2 minutos.
Retirar del fuego. Agrega el pollo y las verduras; dejar de lado.
Para la masa, combine la harina y las semillas de apio en un tazón.
Cortar el queso crema y la mantequilla hasta que se desmorone. Trabaja la mezcla a mano hasta que la masa forme una bola. Sobre una superficie ligeramente enharinada, enrolle dos tercios de la masa hasta formar una masa de 12 pulgadas. cuadrado.
Transfiera a un 8 pulgadas. fuente para hornear cuadrada.
Vierta el relleno en la base.
Enrolle la masa restante en forma de masa de 9 pulgadas. cuadrado; colocar sobre el relleno. Recorte, selle y acanale los bordes.
Cortar hendiduras en la masa.
Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee.