Pastel de Polenta con Bayas de Finales de Verano

El pastel de Polenta con bayas de finales de verano podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve para 9 personas. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 9g de grasa y un total de 302 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja agua, claras de huevo, fresas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Tortitas Dulces de Polenta con Mantequilla con Bayas Frescas de Verano, Pastel De Cardamomo Con Fruta Tostada De Finales De verano, y Pastel De Polenta Con Yogur De Azahar, Bayas Y Pistachos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, cubra un molde para pan de 8 x 4 pulgadas con aerosol para cocinar; deje a un lado el molde para pan preparado.
Vierta ligeramente la harina de uso múltiple en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, la polenta, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano, revolviendo con un batidor; reserve.
???,, extracto de vainilla y huevos enteros en un tazón pequeño, revolviendo bien con un batidor.
Combine 1 taza de azúcar y mantequilla en un tazón mediano; bata con la batidora a velocidad media hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa (aproximadamente 5 minutos). Agregue gradualmente la mezcla de extracto de vainilla y las claras de huevo a la mezcla de azúcar, batiendo bien (aproximadamente 2 minutos). Agregue gradualmente la mezcla de harina y revuelva la masa hasta que esté húmeda.
Vierta la masa de pastel en la sartén preparada.
Hornee a 350 por 1 hora o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfríe el pastel en la sartén durante 10 minutos en una rejilla de alambre; retire el pastel de la sartén. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Corte el pastel en 9 rebanadas iguales.
Para preparar la cobertura de bayas, combine 1 cucharada de azúcar, agua y frambuesas descongeladas en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que la mezcla esté suave. Colar la mezcla a través de un colador sobre un tazón, presionando con la parte posterior de una cuchara; desechar los sólidos.
Combine la salsa de frambuesa, las fresas, los arándanos, las frambuesas frescas y las moras en un tazón grande; mezcle suavemente para combinar.
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Coloque las rebanadas de pastel en la rejilla de la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase 1 minuto a cada lado o hasta que se doren y se formen marcas de parrilla.
Sirva rebanadas de pastel a la parrilla con cobertura de bayas.