Pastel de Patata de Arándanos

El Pastel de Patata de Arándanos es un sin lácteos y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 1 y cuesta 6 6.72 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 56g de proteína, 225 g de grasa y un total de 4845 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de azúcar, extracto de vainilla, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el extracto de vainilla, puede seguir este plato principal con el Helado de Vainilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 84%. Tratar Cebo para Niños de Arándanos {Pastel de Café de Arándanos}, Pastel de Sartén de Arándanos (un delicioso Pastel Invertido de Bayas), y Patatas Fritas Picantes de Camote con Salsa de Tomate de Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina una sartén de 9x13 pulgadas. Ponga a hervir una olla pequeña de agua, agregue la patata y déjela hervir hasta que esté tierna (aproximadamente 10 minutos).
Escurrir bien y luego triturar. Reserve 1 taza.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue los arándanos para cubrirlos con la mezcla de harina. Reservar.
En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Mezcle el puré de patata caliente. Batir los huevos de uno en uno, luego agregar la vainilla. Agregue la mezcla de harina con los arándanos, mezclando hasta que se incorporen.
Vierta la masa en la sartén preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Dejar enfriar.