Pastel de Pastor con Tapa de Colirrábano

Name: Pastel de Pastor con Tapa de Colirrábano
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas y dados pequeños; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 grande yemas de huevo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo picados; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cordero molido; 2 kilogramos colinabo verde o morado; 6 camarones y venas Sal Kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res bajo en sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal (3/4 de barra), a temperatura ambiente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, dados pequeños

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Pastel de Pastor con tapa de Colirrábano. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 42g de grasa y un total de 616 calorías. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes pasta de tomate, cordero molido, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida escocesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Pastor Cubierto con Queso Cheddar, y Pastel de Pastor cubierto de queso Cheddar.

Instrucciones

Calienta el horno a 425 ° F y coloca una rejilla en el tercio superior.Recorta los extremos de los tallos y cualquier tallo o verdura de los colirrábanos. Con un pelador de verduras, pele la piel y la capa interna fibrosa hasta que alcance la carne blanca.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Verde

Equipo que necesitarás

Pelador

Horno

Corte la carne en cubos de 1 pulgada y colóquela en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el aceite, la sal y la pimienta y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Calienta el aceite en una olla grande de fondo grueso o en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el cordero, 1 cucharadita de sal y la pimienta medida. Cocine, usando una cuchara de madera para dividir el cordero en trozos pequeños, hasta que la carne esté completamente cocida y la mayor parte de la humedad se haya evaporado, aproximadamente de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cordero

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Retire con una cuchara ranurada a un tazón mediano; reserve.Reduce el fuego a medio.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue las zanahorias, la cebolla, el ajo, el tomillo y la 1/2 cucharadita restante de sal a la olla. Sazone con pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 4 minutos. Devuelve el cordero y los jugos acumulados a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Ajo

Pimienta

Cebolla

Tomillo

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta de tomate y revuelva para cubrir el cordero y las verduras. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta de tomate ya no tenga sabor crudo, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Vegetal

Cordero

Agregue el vino y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya evaporado por completo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Espolvoree la harina y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que deje de tener sabor crudo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Coloque el colinabo asado en el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla.

Ingredientes que necesitarás

Colirrábanos

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y procese hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Agregue las yemas de huevo y procese hasta que se incorporen; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue los guisantes al relleno y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Transfiera el relleno a una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas y extiéndalo en una capa uniforme.Coloque la cobertura de colinabo en cucharadas grandes sobre el relleno y extiéndala en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Colirrábanos

Extender