Pastel de Pastitsio
Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 37g de grasa y un total de 685 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra queso cottage, vinagre de vino, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pastitsio, Pastitsio, y Pastitsio.
Instrucciones
Cocine los macarrones hasta que estén tiernos pero firmes.
Escurrir y enjuagar con agua fría, escurrir de nuevo y añadir 1/3 de queso parmesano y cuajar aside.in derretir 1-1 / 2 cucharaditas de mantequilla sobre el medicamento. caliente, cocine la cebolla y el ajo,revolviendo durante 3 minutos.Agregue la carne de res, el orégano,la canela, la sal y la pimienta;cocine revolviendo durante 7-10 minutos o hasta que ya no esté rosado.
Escurrir la grasa.Agregue los tomates, la pasta de tomate y el vino.Cocine revolviendo durante 3 minutos.
Retirar del fuego, agregar el perejil. Reservar.SALSA: en una cacerola,derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la harina, cocine batiendo durante 2 minutos sin dorarse.
Vierta la leche, cocine, batiendo durante unos 5 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego agregar el requesón, el huevo, la nuez moscada, la sal y la pimienta.Engrase el plato de pastel de 10" con la mantequilla restante de 1-1/2 cucharaditas. espolvorear con migas de pan. Vierta la mitad de los macarrones,extienda la mezcla de carne uniformemente por encima.
Espolvorear con un tercio del queso parmesano. Vierta los macarrones restantes por encima. Vierta cuidadosamente la salsa sobre los macarrones.(NOTA: se puede preparar hasta este punto,cubierto y refrigerado por hasta 1 día.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos y añadir 10 minutos al tiempo de cocción).
Espolvorear con el queso parmesano restante.
Hornee en una bandeja para hornear (o sartén) a 177° durante 50 a 60 monutes o hasta que la parte superior esté dorada.