Pastel de Nueces de Bourbon y Chocolate

Pastel de Nueces de Bourbon y Chocolate
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Nueces con Bourbon y chocolate. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 36g de grasa y un total de 586 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.29 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, azúcar, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 26%, este plato es bastante malo. Similar recetas Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate, Cupcakes de Pastel de Nuez Bourbon de Chocolate con Glaseado de Nuez de Mantequilla, y Pastel de Nueces de Chocolate Bourbon.

Instrucciones

1
Para hacer la masa: combine la harina, las nueces molidas, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
PacanasPacanas
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
2
Agregue la mantequilla y mezcle con una licuadora de pasteles o con las manos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Vierta el agua helada y trabaje para unir la masa hasta que se mantenga unida sin estar demasiado húmeda o pegajosa. Apriete una pequeña cantidad, si es desmenuzable, agregue más agua helada, 1 cucharada a la vez. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
4
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un círculo de 12 pulgadas. Con cuidado, enrolle la masa sobre el alfiler (esto puede llevar un poco de práctica) y colóquela dentro de un molde para pasteles de 9 pulgadas. Presione la masa en la sartén para que se ajuste firmemente y recorte el exceso alrededor del borde.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
SarténSartén
5
Coloque el molde para pasteles en una bandeja para galletas resistente para que sea fácil de mover dentro y fuera del horno.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Forma De PastelForma De Pastel
HornoHorno
6
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Para hacer el relleno: derretir la mantequilla y el chocolate en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, retirar del fuego y dejar enfriar. Batir los huevos en un tazón grande hasta que estén espumosos y luego mezclar el azúcar. Agregue el jarabe, la vainilla, el bourbon, la sal y la mezcla de mantequilla derretida hasta que esté bien mezclada.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
BorbónBorbón
VainillaVainilla
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
JarabeJarabe
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Coloca las nueces en el fondo de la corteza del pastel y vierte cuidadosamente la mezcla de huevo sobre ellas.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
PacanasPacanas
HuevoHuevo
9
Hornea hasta que el relleno esté listo y ligeramente inflado, unos 45 minutos. Prueba de cocción pegando un cuchillo delgado en el centro del pastel, si sale bastante limpio, estás listo para comenzar.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
10
Transfiera el pastel a una rejilla y enfríe completamente antes de cortarlo.

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.
J J Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
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A pesar de su frescura todavía juvenil, muestra la característica de Riesling afrutado fino y un toque mineral subyacente del suelo de pizarra Devónica azul/gris.Sirva esta refrescante vino ligeramente fría! Como aperitivo y, especialmente cuando está más maduro, en combinación con mariscos o aves de corral.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista