Pastel De Narciso De Limón
Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de narciso y limón. Esta receta rinde 12 porciones con 261 calorías , 6 g de proteína y 14 g de grasa cada una. Por 68 céntimos la ración , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 20 minutos . Dirígete a la tienda y compra cáscara de limón, harina, maicena y algunas cosas más para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 0% . Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede corregir). Recetas similares incluyen rollo de pastel de limón con relleno de cuajada de limón , rubias de limón con glaseado de limón y pan de moras y limón con glaseado de limón .
Instrucciones
Dejar reposar las claras a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un bol grande, bata las claras, el crémor tártaro y la sal a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva. Incorpora la harina, 1/4 de taza a la vez. Divida la mezcla por la mitad. Dobla la vainilla en una porción; dejar de lado. En otro tazón grande, bata las yemas de huevo a velocidad alta hasta que estén espesas y de color limón. Agrega el extracto de almendras. Incorporar la masa de clara de huevo sin sabor.
Alternativamente, vierta la masa en una fuente sin engrasar de 10 pulgadas. bandeja tubular. Corte suavemente la masa con un cuchillo para hacer girar.
Hornee en la rejilla más baja a 325° durante 50 a 60 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla ligeramente. Invierta la sartén inmediatamente; enfriar completamente.
Para el relleno, ablande la gelatina en 1/4 taza de agua fría; dejar reposar por 1 minuto. En una cacerola pesada, combine el azúcar, la maicena y el agua restante hasta que quede suave. Llevar a ebullición a temperatura media; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego. Agregue gradualmente 1/2 taza del relleno caliente a las yemas de huevo; Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición suave, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla y la cáscara de limón. Agregue suavemente el jugo de limón y la gelatina blanda hasta que la gelatina se disuelva.
Deje enfriar a temperatura ambiente sin revolver. Incorpora la crema batida. Refrigere hasta que la mezcla adquiera una consistencia untable, aproximadamente de 40 a 50 minutos.
Pasa un cuchillo por los lados y el tubo central del molde.
Retire el pastel; dividir en dos capas horizontales.
Extienda el relleno entre las capas y sobre la parte superior del pastel. Guárdelo en el refrigerador.