Pastel de Especias con Glaseado de Bourbon y Pacanas
Pastel de Especias con glaseado de Bourbon y Pacanas requiere alrededor 2 horas de principio a fin. Para $1.25 por porción, tienes un postre que sirve a 8. Una porción contiene 1039 calorías, 10g de proteína, y 47g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene leche, azúcar granulada, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 26%, que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pastel de Especias de Calabaza con Glaseado de Bourbon de Arce, Pastel De Especias De Melaza Con Glaseado De Nuez De Bourbon, y Pastel de Especias de Pacana con Glaseado de Arce.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Ponga mantequilla en dos moldes para pasteles redondos de 9 por 2 pulgadas y colóquelos con papel pergamino; mantequilla y espolvoree con harina. En un tazón, mezcla las 3 tazas de harina, polvo de hornear, canela, nuez moscada, clavo molido y sal. En una taza, mezcla la leche con la vainilla.
En una batidora de pie equipada con la paleta, bate la mantequilla a velocidad media hasta que esté ligera y cremosa.
Añadir el azúcar y batir hasta que quede esponjoso, 4 minutos. Batir los huevos, uno a la vez, raspando el tazón. Batir los ingredientes secos en 3 tandas, alternando con la mezcla de leche y raspando el tazón.
Raspa la masa en las sartenes.
Hornee en el tercio inferior del horno durante unos 35 minutos, hasta que esté elástico.
Deje enfriar durante 15 minutos, luego pase un cuchillo por los bordes e invierta en una rejilla. Retire el papel, gire los pasteles hacia arriba y enfríe completamente.
En una batidora de pie equipada con el batidor, bate la mantequilla y la yema de huevo a velocidad media-alta hasta que estén cremosas. Batir el azúcar a baja velocidad. Agregue la nata, la vainilla y la sal, luego bata a velocidad media-alta hasta que esté esponjosa, 3 minutos más. Batir el bourbon y las nueces tostadas en el glaseado.
Extienda 1 taza de glaseado sobre una capa de pastel y cubra con la segunda capa; frote la parte superior y los lados.
Dejar reposar 1 hora; servir.