Pastel de chocolate y calabacín de Sneaky Mommy
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de chocolate y calabacín de Sneaky Mommy. Esta receta rinde 15 porciones con 202 calorías , 5 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por 39 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 18 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 5 minutos . Si tienes calabacín, azúcar, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Con una puntuación de Spoonacular del 46% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de chocolate y calabacín con plátano , Pan de chocolate, calabacín y batata con almendras y cerezas secas y Pan de doble chocolate y calabacín .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Bate la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la canela, el polvo de hornear y los clavos de olor en un tazón; reserva.
Batir juntos los huevos, el azúcar, el puré de manzana, el aceite vegetal, el concentrado de jugo de manzana y el extracto de vainilla en un bol hasta que quede una mezcla homogénea. Incorporar la mezcla seca alternando con la leche, luego añadir el calabacín, la zanahoria, las pasas y los dátiles; revolver hasta que se humedezcan.
Vierta en el recipiente para hornear preparado.
Hornear en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, de 35 a 45 minutos. Dejar enfriar en el molde colocado sobre una rejilla.