Pastel de Chocolate Negro Sin Harina
Necesito un postre sin gluten y vegetariano? El Pastel de Chocolate Negro sin harina podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta hace 12 porciones con 175 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de chocolate para hornear cacao, azúcar de repostería, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Chocolate Negro Sin Harina, Pastel Sin Harina de Chocolate Negro, y pastel de chocolate negro sin harina flaco para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las claras de huevo en un tazón pequeño; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, derrita el chocolate y la mantequilla a fuego lento, revolviendo constantemente.
Retira del fuego y deja enfriar un poco. Cubra un 9-in. sartén con forma de resorte con aceite en aerosol.
Coloque el molde en una bandeja para hornear; reserve.
En un tazón grande, bata las yemas de huevo a velocidad alta durante 3 minutos o hasta que estén suaves y esponjosas. Poco a poco agregue 1/3 taza de azúcar y vainilla, batiendo hasta que espese y tenga un color limón. Agregue la mezcla de chocolate y la comida para bebés.
Batir las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, a fuego alto hasta que se formen picos rígidos y brillantes; doble en la masa.
Verter en el molde preparado.
Hornee a 350° durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga con migas húmedas. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 20 minutos. Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarla; retire los lados de la sartén. Enfriar completamente.
Espolvorear con cacao y azúcar glass. Refrigera las sobras.