Pastel de Chocolate de Elizabeth David
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de chocolate de Elizabeth David. Esta receta sin gluten y apta para fodmap sirve 6 y cuesta $1.1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 28g de grasa y un total de 400 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano chocolate agridulce, espresso, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bizcocho para Amantes del Chocolate Extremo de Elizabeth, Bizcocho para Amantes del Chocolate Extremo de Elizabeth, y Pastel de la Reina Isabel para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 30
Mantequilla y harina un molde para pastel redondo de 8 pulgadas.
En un tazón grande a prueba de calor sobre una sartén de agua hirviendo, combina el chocolate con la mantequilla, el espresso y el ron y revuelve hasta que se derrita y quede suave.
Retire el recipiente del fuego y agregue el azúcar y las almendras molidas.
Deje que la mezcla de chocolate se enfríe ligeramente, luego agregue las yemas de huevo, 1 a la vez.
En un cuenco limpio de acero inoxidable, bate las claras de huevo hasta que estén rígidas. Mezcle 1/3 de los blancos batidos en la mezcla de chocolate, luego agregue los blancos restantes hasta que estén completamente incorporados.
Vierta la masa en la sartén preparada y hornee durante 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe completamente en una rejilla antes de invertirlo en un plato.