Pastel de Cereza y Lima con Galletas de Crema Fresca de Vainilla

Pastel de Cereza y Lima con galletas de Crema Fresca de Vainilla podría ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.19 por porción. Este postre tiene 410 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de polvo de hornear, leche, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Budín de Manzanas Granny Smith y Pan de Jengibre con Crema Inglesa de Vainilla y Crema Fresca de Crema Batida, Higos Asados Con Crema Fraîche De Vainilla, y Fresas Balsámicas con Miel y Crema de Vainilla Batida para recetas similares.
Instrucciones
Coloque 1 rejilla en el tercio superior y 1 rejilla en el tercio inferior del horno; precaliente a 450 ° F. Revuelva el azúcar moreno, la maicena y la sal en una sartén grande antiadherente; agregue 1/2 taza de agua. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar y la maicena se disuelvan.
Agregue las cerezas; lleve a ebullición, raspando los lados de la sartén y revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese, aproximadamente 2 minutos.
Retirar del fuego. Agregue el jugo de lima y la cáscara de lima.
Transfiera el relleno a una fuente para hornear de vidrio de 11x7x2 pulgadas.
Coloque el plato en una bandeja para hornear con borde.
Bate la harina, 1/4 de taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Bate la crema fresca, la vainilla y la cáscara de lima en un tazón pequeño.
Agregue la mezcla de crème fraîche a los ingredientes secos; revuelva con un tenedor hasta que la masa comience a unirse. Voltee la masa sobre una superficie enharinada y amase hasta que la masa se mantenga unida, aproximadamente 6 vueltas. Junte la masa en redondo; golpee a 1/2 pulgada de grosor. Usando un cortador de galletas de 3 pulgadas o un cortador de galletas sumergido en harina, corte las rondas. Junte los trozos de masa; extienda hasta un grosor de 1/2 pulgada y corte más rondas de masa para un total de
Transfiera las vueltas a otra bandeja para hornear con borde; unte ligeramente la parte superior con leche, luego espolvoree con 1 cucharada de azúcar restante.
Coloque las cerezas en la bandeja para hornear en el tercio inferior del horno y las galletas en el tercio superior del horno.
Hornee hasta que las cerezas burbujeen y las galletas estén doradas, aproximadamente 17 minutos.
Divida las cerezas calientes en 6 tazones; cubra cada una con 1 galleta y sirva.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.