Pastel de cereza y arándano favorito
El pastel de cereza y arándano favorito es un postre sin lácteos . Esta receta rinde 8 porciones con 184 calorías , 1 g de proteína y 1 g de grasa cada una. Por 61 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes azúcar, masa, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 24% . Recetas similares incluyen pastel de arándanos y cerezas , pastel de arándanos y cerezas y pastel de celosía de arándanos y cerezas .
Instrucciones
Línea una de 9 pulgadas. molde para pastel con masa de fondo; recorte hasta el borde del plato. Dejar de lado. En un tazón grande, combine los arándanos, 3/4 taza de azúcar y la maicena; agregue el relleno de pastel de cerezas. Vierta en la base.
Extienda la masa restante; hacer una corteza de celosía. Recorte, selle y acanale los bordes.
Batir la clara de huevo y el agua; cepille sobre la corteza.
Espolvorea con el azúcar restante.
Cubra los bordes sin apretar con papel de aluminio.
Hornee a 425° durante 25 minutos.
Retire el papel de aluminio; hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Pie funciona muy bien con Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. Un vino que puedes probar es McFadden Late Harvest Riesling. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 18 dólares.
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McFadden Riesling de cosecha tardía
Cosecha tardía y bendecida por Botrytis, como Château d'Yquem, esta es una experiencia sublime. El albaricoque con miel se combina con la tarta de manzana al horno en un vaso. En pocas palabras, este es el mejor vino de postre que probará en su vida, incluso al doble de precio.