Pastel de cebolla galés
El pastel de cebolla galés tarda aproximadamente 1 hora y 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 250 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa por porción. 67 esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de mantequilla, papas maris piper, ramita de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Maricas con Salsa de Cebolla (Albóndigas de Cerdo al estilo Galés con Salsa de Cebolla), Galletas Galesas, y Bollos Galeses son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Caliente aproximadamente un cuarto de la mantequilla en una sartén grande, a fuego medio. Sudar las cebollas con un poco de sal y la ramita de romero. Cocine lentamente a fuego suave con una tapa puesta durante unos 20 minutos.
Retirar el romero y reservar.
Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas
Pele las patatas y córtelas de inmediato en rodajas finas directamente en un tazón que contenga el resto de la mantequilla tibia. Sazonar con sal y pimienta. Cuanto más delgadas sean las patatas, mejor será el plato. No los laves una vez que se corten en rodajas, ya que quieres que todo el almidón pegue las papas juntas.
Forrar una sartén antiadherente a prueba de horno con una ronda de pergamino para hornear.
Coloque las papas en capas ordenadamente en el plato en un círculo, superponiéndose ligeramente. La parte inferior de la sartén se convertirá en el lado de presentación. Continúa amontonando la mitad de las papas, luego agrega las cebollas derretidas. Encima de las cebollas, continúe con las papas hasta que se agoten. Ponga la sartén a fuego medio y comience a colorear suavemente el fondo del plato durante 5 minutos, luego transfiera al horno y cocine durante 45-50 minutos hasta que las papas estén blandas.
Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos. Invertir en un plato para servir, luego cortar en rodajas con un cuchillo muy afilado.