Pastel de Carne Estilo Cajún

Name: Pastel de Carne Estilo Cajún
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha andouille, sin tripa; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 huevos batidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 onzas de coco rallado; 4 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ají picante; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

El pastel de carne al estilo Cajún podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 34g de grasa y un total de 486 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 130 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra salchichas andouille, pimienta de cayena molida, salsa de pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. A mucha gente le gustó mucho este plato criollo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pastel de Carne Estilo Cajún, Mini Pastel de Carne Cajún, y Pastel de Carne Cajún A Mi Manera y Prudhomme.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine las hojas de laurel, la sal, la pimienta de cayena, la pimienta negra molida, la pimienta blanca molida, el comino y la nuez moscada; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Pimienta Blanca Molida

Pimienta De Cayena

Hojas De Laurel

Nuez Moscada

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la mantequilla o la margarina en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, el pimiento, las cebollas verdes, el ajo, la salsa picante, la salsa inglesa y la mezcla de condimentos reservada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa Picante

Mezcla De Condimentos

Cebollas Verdes

Pimiento

Ajo

Cebolla

Saltee hasta que la mezcla comience a pegarse al fondo de la sartén, aproximadamente 6 minutos. Agregue la leche y la salsa de tomate; continúe cocinando durante 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la mezcla de verduras del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Coloque la carne de res y la salchicha en un plato para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue los huevos, la mezcla de verduras y las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Vegetal

Huevo

Retire las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Mezcle bien a mano y forme una hogaza de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de alto.

Hornee sin tapar a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos. Luego, aumente el fuego a 400 grados F (200 grados C) y hornee durante otros 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha andouille, sin tripa 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 4(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2

huevos batidos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 onzas de coco rallado 4clavo

ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 11 libra de calabacín,

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 1(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 11 libra de calabacín,

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ají picante 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Podrías probar la Oda de Cuadros a Perlas Brillantes de Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 36 dólares por botella.