Pastel de Carne de Cordero y Ternera: Polpettone

Name: Pastel de Carne de Cordero y Ternera: Polpettone
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 1 huevo más 1 yema, batida; 6 camarones y venas Harina para todo uso; 2 clavo ajo, finamente picado; 454 chile habanero cordero molido; 454 chile habanero ternera molida; 1 limón, segmentado y finamente picado; 6 camarones y venas Varias rejillas frescas de nuez moscada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 manojo Perejil italiano, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caciocavallo o pecorino Romano recién rallado; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 4 ramitas hojas de tomillo, finamente picadas

Pastel de carne de cordero y ternera: El polpettone podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 31g de grasa y un total de 477 calorías. Para $2.83 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja varias rejillas de nuez moscada, limón, cordero molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 59%. Tratar Polpettone en umido con funghi (Pastel de carne en Salsa de Tomate y Champiñones), Pastel de Carne de Ternera y Salvia con Salsa de Gorgonzola y Papas Trituradas con Jamón y Queso, y Paprikash de Ternera o Cordero para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el cordero y la ternera, los copos de pimiento rojo, el queso, el perejil, el tomillo, el ajo, la nuez moscada, el huevo y el pan rallado, sazone con sal y pimienta y mezcle bien para hacer una mezcla homogénea. Forma la mezcla en una hogaza y espolvorea toda la superficie con harina para todo uso.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Guisantes Desgranados, Opcional

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

En un horno holandés, caliente el aceite de oliva a fuego medio y agregue el pan. Dore por todos los lados en el aceite y cocine a fuego lento durante 90 minutos. Cortar en rodajas y servir con limón al lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny