Pastel de Caramelo Marrón

Name: Pastel de Caramelo Marrón
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 9 grande yemas de huevo; 10 camarones y venas Harina de uso múltiple, para enharinar la superficie de trabajo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal (1/2 barra); 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente, semillas raspadas y reservadas y vaina reservada (o 1 cucharadita de extracto de vainilla); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Pastel de Caramelo Marrón

Pastel de caramelo Marrón es un vegetariano postre. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 305 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de harina, azúcar morena, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Blondies de Caramelo de Mantequilla Marrón, Magdalenas de Caramelo de Azúcar Morena, y Galletas de Caramelo de Azúcar Morena para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio. Harina ligeramente una superficie de trabajo y extender la masa en una ronda de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro y 1/4 de pulgada de espesor. Cubra un plato de pastel de 9 pulgadas con la masa y recorte el exceso. Perfore la parte inferior de la corteza con un tenedor, recuéstela con un trozo de papel pergamino o papel de aluminio y llénela con pesas para pasteles o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Hornea hasta que la corteza empiece a cuajar, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las masas de pastel y el papel pergamino y continúe horneando hasta que la corteza esté seca y ligeramente marrón, aproximadamente de 10 a 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Retirar a una rejilla de alambre y reservar.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Combine las semillas de vainilla y la vaina (o el extracto de vainilla, si se usa), la leche y la crema en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Vainilla

Crema

Semillas

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1/2 taza de azúcar morena, revuelva para combinar y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mezcla burbujee y haya un olor a tostado (la mantequilla debe estar marrón pero no quemada), aproximadamente 5 minutos. Agregue cuidadosamente la mezcla de leche caliente y retire la cacerola del fuego para que se enfríe ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Retirar y desechar la vainilla pod.In en un tazón grande, mezcle el 1/4 de taza restante de azúcar morena, yemas de huevo y almidón de maíz hasta que esté bien mezclado y el batidor deje un rastro cuando se levante de la mezcla, aproximadamente 3 minutos. Raspa los lados del recipiente con una espátula de goma.Mientras bate constantemente, vierte lentamente un tercio de la mezcla de leche en la mezcla de yema de huevo y bate hasta que esté bien combinada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Vainilla

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Espátula

Tazón

Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de leche restante y coloque la cacerola a fuego medio-bajo. Cocine, raspando constantemente el fondo de la cacerola con una espátula de goma, hasta que la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara, aproximadamente de 7 a 10 minutos; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espátula

Vierta la mezcla en la corteza del pastel y hornee hasta que los bordes estén firmes, pero el centro todavía se agite ligeramente, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pastel en una rejilla de alambre y déjelo enfriar por completo, aproximadamente 2 horas.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Servir a temperatura ambiente o frío.Maridaje de bebidas: Hétszölö Tokaji Aszú 3 Puttonyos, Hungría. No tienes que pronunciarlo, sólo bébelo. El Tokaji húngaro es uno de los vinos dulces más ricos del mundo, aunque este no es el estilo más rico. Aún así, sus sabores de frutas secas, nueces, miel y azúcar morena complementarán el pastel para crear una combinación intensa y rica.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Frutos Secos