Pastel de Capa de Especias de Calabaza con Glaseado de Caramelo y Queso Crema

Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 549 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa cada. Una mezcla de azúcar en polvo, aceite vegetal, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Especias de Pacana con Glaseado de Queso Crema, Pastel de Mantequilla en Capas de Especias con Glaseado de Queso Crema de Azúcar Morena, y Cupcakes de Especias de Calabaza con Glaseado de Queso Crema de Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a mantequilla y harina de 350 F, dos moldes para pasteles de 9 pulgadas con lados de 1 1/2 pulgada de altura, sacando el exceso de harina.
Batir los primeros 9 ingredientes en un tazón grande. Con una batidora eléctrica, bate la calabaza, el azúcar y el aceite en otro tazón grande.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo para incorporar entre adiciones.
Mezclar en la cáscara de naranja.
Agregue la mezcla de harina; bata a baja velocidad solo para mezclar. Divida la masa entre las sartenes preparadas.
Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 33 minutos. Dejar enfriar en una cacerola durante 10 minutos. Invierta en la rejilla, luego gire la parte superior hacia arriba y enfríe completamente.
Espolvoree 1/2 taza de azúcar en polvo sobre el fondo de la sartén antiadherente pequeña. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se derrita (no revuelva). Continúe cocinando hasta que el azúcar se vuelva ámbar profundo, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 2 minutos. Agregue cuidadosamente 1/2 taza de crema, vainilla y sal (la mezcla burbujeará vigorosamente). Revuelva hasta que se disuelvan los trozos de caramelo. Agrega 1 cucharada de crema restante. Colar en un tazón pequeño. Enfríe el caramelo a temperatura ambiente.
Tamiza el azúcar en polvo restante en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bata el queso crema y la mantequilla en un tazón grande. Incorporar gradualmente el azúcar en polvo. Batir el caramelo enfriado. Cubra y enfríe el glaseado hasta que esté lo suficientemente firme para extenderse, aproximadamente 2 horas.
Con un cuchillo largo dentado, recorta las tapas redondeadas de los pasteles.
Coloque 1 capa de pastel en el plato de pastel, con el lado cortado hacia arriba.
Esparce 3/4 de taza de glaseado.
Coloque la segunda capa de pastel, con el lado cortado hacia abajo, encima del glaseado. Cubra la parte superior y los lados del pastel con el glaseado restante, creando una superficie lisa. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Cubra con una cúpula de pastel o un tazón grande y enfríe.
Dejar reposar a temperatura ambiente 2 horas antes de servir.
Espolvoree la cáscara de naranja confitada por encima del pastel.
Cortar en rodajas y servir.
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