Pastel de Calabaza es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 617 calorías, 8g de proteína, y 35g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pacanas, nuez moscada molida, corteza de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es sólido. Recetas similares incluyen 2ways2percent: Pizza de Calabaza y Puré Cremoso de Calabaza con Vieiras y Tocino, Calabaza: Sopa de Calabaza, Pera y Yogur, y Penne con Calabaza, Col Rizada y Queso de Cabra {12 Semanas de Calabaza de Invierno}.
Instrucciones
1
Combine la harina y 1/2 cucharadita de sal; corte la manteca con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se asemeje al tamaño de los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Harina Para Todo Uso
Guisante
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
2
Espolvoree agua helada, 1 cucharada a la vez, uniformemente sobre la superficie; revuelva con un tenedor hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Forma la masa en una bola; tapa y enfría 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Pasta
3
Enrolle la masa hasta un grosor de 1/8" sobre una superficie ligeramente enharinada. Coloque en una placa de pie de plato profundo de 9"; recorte el exceso de masa a lo largo de los bordes. Dobla los bordes por debajo y engarza. Cubra los pasteles con papel de aluminio y llénelos con pesas para pasteles o frijoles secos.
Ingredientes que necesitarás
Judías Secas
Pasta
Rollo
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
4
Hornea a 450 por 8 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
5
Retire las pesas y el papel de aluminio; hornee la masa durante 4 minutos más.
Equipo que necesitarás
Horno
Papel De Aluminio
6
Retire la corteza de pastelería a una rejilla de alambre para enfriarla; reduzca la temperatura del horno a 37
Ingredientes que necesitarás
Masa
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
7
Mezcle la calabaza y los siguientes 10 ingredientes en un tazón grande hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
La Calabaza
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
8
Vierta el relleno en la corteza.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
9
Hornee a 375 por 50 a 55 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio, protegiendo la corteza después de 20 minutos. Enfriar en una rejilla. Cubra y refrigere durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
Horno
Cuchillo
10
Combine 2 cucharadas de azúcar granulada y nueces pecanas en una sartén pequeña. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que el azúcar se derrita y las pacanas estén tostadas. Colocar con una cuchara sobre papel encerado para que se enfríe. Desmenuza las nueces azucaradas en trozos.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Pacanas
Equipo que necesitarás
Papel Encerado
Sartén
11
Batir la crema batida a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que esté espumosa; agregar gradualmente el azúcar en polvo, 1 cucharada a la vez, hasta que se formen picos suaves. Incorpora lentamente el jarabe de arce en la crema batida. Tapar y enfriar 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo
Crema Batida
Crema Batida
Jarabe De Arce
Equipo que necesitarás
Mezclador De Mano
12
Para servir, coloca la crema de arce con una cuchara en cada porción.