Pastel de café en forma de corazón
El pastel de café en forma de corazón requiere aproximadamente 55 minutos de preparación. Por 47 centavos la porción , obtienes un desayuno para 20 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 268 calorías . Si tienes leche, mantequilla, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es cortesía de Taste of Home. En resumen, esta receta merece una puntuación de 38% . Esta puntuación no es muy alta. Prueba los bocaditos de huevo y queso en forma de corazón , los ravioles de espinacas en forma de corazón y las galettes de berenjena y alcachofa para obtener recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia; agregue la crema agria, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la sal y 2 tazas de harina. Bata hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la harina restante suficiente para formar una masa suave. Vierte la masa sobre una superficie enharinada; amasa hasta que esté suave y elástica, unos 6-8 minutos.
Colóquela en un tazón engrasado, volteándola una vez para engrasar la superficie. Tape y deje levar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora. Presione la masa y divídala por la mitad. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estire cada mitad hasta formar un rectángulo de 50 x 25 cm.
Coloque cada uno en una bandeja para hornear engrasada. En ambos lados largos de cada rectángulo, haga cortes de 5 cm a intervalos de 1,27 cm.
Extiende el relleno de tarta en el centro de cada rectángulo; cruza las tiras sobre el relleno. Forma y estira los pastelitos de café para formar las mitades derecha e izquierda del corazón. Cubre y deja reposar hasta que doble su volumen, unos 50 minutos.
Pincele la masa suavemente con clara de huevo.
Hornear a 190°C durante 25-30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Mientras estén calientes, untar con mantequilla. Dejar enfriar sobre rejilla.
Combine los ingredientes del glaseado. Cuando los bizcochos se hayan enfriado, junte las mitades de los corazones; rocíe el glaseado sobre ellos.