Pastel de Arándanos Silvestres con Cobertura de Almendra Desmenuzada

Name: Pastel de Arándanos Silvestres con Cobertura de Almendra Desmenuzada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de mazapán o pasta de almendras, partidas en trozos de 1/3 de pulgada (aproximadamente empacadas sin apretar); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de arándanos silvestres o regulares frescos o 32 onzas de arándanos silvestres o regulares congelados (no descongelar); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema batida o helado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 Los mejores discos de masa para corteza de pastel de la historia; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar (o más); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple sin blanquear; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en cubos de 1/2 pulgada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Arándanos Silvestres con Relleno de Migas de Almendras. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 25g de grasa y un total de 573 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de mantequilla, harina para todo uso sin blanquear, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta De Arándanos Con Cobertura De Almendra Desmenuzada, Desmenuzado De Arándanos Con Cobertura De Harina De Maíz y Almendras, y Pastel de Crumble de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Extienda el disco de corteza de pastel sobre una superficie enharinada hasta redondear 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Rollo

Transfiera a un plato de pastel de vidrio de 9 pulgadas de diámetro. Gire los bordes de la corteza por debajo y engarce decorativamente, formando el borde de la corteza 1/4 de pulgada por encima de los lados del plato para pasteles. Refrigere mientras prepara el relleno y la cobertura.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Bate 3/4 de taza más 2 cucharadas de azúcar y almidón de maíz en una cacerola grande y pesada para mezclar. Agregue los arándanos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla burbujee y espese, revolviendo suavemente con frecuencia, durante unos 13 minutos. Enfríe el relleno hasta que esté fresco, aproximadamente 1 hora. Si desea más dulzor, agregue el azúcar en cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Jugo De Limón

Almidón De Maíz

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Combine los primeros 4 ingredientes en el procesador; mezcle hasta que la mezcla comience a aglutinarse.

Transfiera a un tazón; enfríe 30 minutos. Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Extienda el relleno de arándanos uniformemente en la corteza sin hornear.

Ingredientes que necesitarás

Relleno De Tarta De Arándanos

Corteza

Espolvorear la cobertura de manera uniforme.

Coloque el pastel en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que la corteza y la cobertura estén doradas y llenen las burbujas de forma espesa, aproximadamente 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear