Pastel de Aletas I
Necesita un postre vegetariano? Pastel de aleta podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 139 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, azúcar, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un no tan espectacular puntuación de 14 espátulas%. Tratar Pastel de Aletas I, Pastel de Aletas I, y Pastel de Aletas - El Pastel de Pradera Perdido para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las migas de galletas graham, 1/4 de taza de azúcar y 1/3 de taza de mantequilla o margarina ablandada. Presione en un plato de pastel de 9 pulgadas, reserve 1/4 taza para cubrir.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 minutos.
Mezcle 1/2 taza de azúcar, fécula de maíz, harina y sal en una cacerola. Agregue la leche gradualmente. Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla hierva y espese. Cocine 2 minutos más.
Agregue un poco de esta mezcla caliente a las yemas de huevo batidas, luego mezcle las yemas en la mezcla caliente. Cocine 1 minuto mientras revuelve.
Retire del fuego; agregue 1 cucharada de mantequilla o margarina y vainilla. Dejar enfriar 15 minutos y verter en la corteza de miga. Enfriar completamente.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue lentamente 1/4 de taza de azúcar, batiendo hasta que esté firme y brillante. Agregue el extracto de almendra.
Extienda el merengue sobre el relleno y contra el borde de la corteza para sellar.
Espolvorear con las migas reservadas.
Hornee a 425 grados F (220 grados C) hasta que el merengue esté dorado, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Enfriar completamente antes de servir.