Pasta y Fagioli con Pimientos Rojos Asados y Acelgas

Name: Pasta y Fagioli con Pimientos Rojos Asados y Acelgas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 850 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías blancas pequeñas, escurridas; 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fideos de huevo finos rotos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana finamente picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada en trozos grandes; 4 camarones y venas Queso Parmesano recién rallado, para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos asados picados; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. acelgas rojas, tallos y costillas interiores desechados, hojas cortadas transversalmente en cintas de 1 pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o verduras o caldo enlatado bajo en sodio

Pasta y Fagioli con Pimientos Rojos Asados y Acelgas

Pastan y Fagioli con Pimientos rojos Asados y Acelgas pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 16g de grasa y un total de 509 calorías. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene vinagre balsámico, cebolla, zanahoria y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 81% este plato es increíble. Tratar Pimientos Asados Rellenos de Acelgas y Ricotta, Acelgas con Pimientos y Garbanzos, y Acelgas al horno con Pimientos y Queso Feta para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola mediana, caliente el aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y la zanahoria y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se dore ligeramente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Agregue la acelga y cocine hasta que se marchite.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agregue los frijoles, el caldo, los pimientos rojos y 3 cucharadas de perejil y cocine a fuego lento la sopa. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento la sopa hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Vegetal

Perejil

Frijol

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sopa

Mientras tanto, pon a hervir una cacerola mediana de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los fideos de huevo rotos y cocine hasta que estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Huevo

Escurrir bien los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Con una cuchara ranurada, transfiera la mitad de las verduras a una licuadora junto con un poco del caldo; haga un puré hasta que quede suave. Devuelve el puré a la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Sopa

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Blender

Agregue los fideos y el vinagre balsámico, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue la 1 cucharada restante de perejil, vierta la sopa en tazones y sirva de inmediato, pasando el queso parmesano a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico