Pasta, Tofu, Cerdo y Repollo Chino en Caldo de Jengibre

Pasta, Tofu, Cerdo y Repollo Chino en Caldo de Jengibre podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 512 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. No a mucha gente le gustó este plato chino. Una mezcla de repollo, caldo de pollo, chuleta de lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Salmón Chino De Cinco Especias Con Caldo De Jengibre, Soban y Tofu en Caldo de Jengibre, y Wontons De Brócoli Chino En Un Caldo Ligero De Jengibre Y soja para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana de acero inoxidable, combine el caldo, la salsa de soja, el vinagre, el mirin, el jengibre, el ajo, el aceite de sésamo, el azúcar y la sal. Llevar a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
En una olla grande con agua hirviendo y salada, cocine los espaguetis hasta que estén casi listos, unos 8 minutos.
Drenar. Devolver la pasta a la olla.
Agregue el caldo de jengibre caliente a la pasta junto con la col y el tofu. Volver a hervir a fuego lento y cocinar durante 1 minuto.
Añadir la carne de cerdo y las cebolletas.
Retire del fuego y deje reposar hasta que el cerdo esté listo, aproximadamente 1 minuto.
Recomendación de vino: Con un plato asertivo como este, el vino debe tener mucha acidez y muy poca delicadeza. Un vino espumoso de California o un Vouvray (hecho de uvas chenin blanc) sería lo mejor.
Notas: En lugar de mirin, un vino de cocina japonés dulce con bajo contenido de alcohol, puede usar 3 cucharadas de jerez dulce o 3 cucharadas de jerez seco más 1 1/2 cucharadas de azúcar.