Pasta e Fagioli con Salsicce (Pasta y Frijoles con Salchicha)

Pastan e Fagioli con Salsicce (Pastan y frijoles con salchicha) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.47 por porción. Una porción contiene 429 calorías, 16g de proteína, y 23g de grasa. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Si tiene pimienta, salchichas, tubetti y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 45%. Tratar Pastan e Fagioli con Salsicce (Pastan y frijoles con Salchicha), Pastan E Fagioli (Pastan y frijoles) de Sarah Olsen, y Pastan e Fagioli (Pastan y judías) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine los frijoles y el agua fría para cubrir 2 pulgadas. Cubra bien y refrigere por lo menos 8 horas o toda la noche.
Escurre los frijoles. En una cacerola mediana a fuego moderadamente alto, combine los frijoles, el agua fría para cubrir 1 pulgada, 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que estén tiernos, aproximadamente 90 minutos.
En una olla grande a fuego moderadamente alto, ponga a hervir 6 tazas de agua con sal.
Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego moderado, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva hasta que estén calientes, pero sin ahumar.
Agregue la salchicha y saltee, rompiéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo, el romero, los frijoles, el caldo, la pimienta y la 1 cucharadita de sal restante y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se caliente por completo, de 3 a 5 minutos.
Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté tierna, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir bien, mezclar en la sopa y servir.