Pasta con Verduras Frescas
Pasta con Verduras Frescas requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta hace 6 porciones con 225 calorías, 8g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como hor d'oeuvre. Si tienes calabaza de verano, zanahorias, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 83%, lo cual es impresionante. Recetas similares incluyen Pasta con Panceta y Verduras Frescas, Pasta con Verduras Frescas y Pesto de Cilantro, y Tagliolini al Crudaiolo: Pasta Fresca con Verduras Crudas.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete; escúrrala.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, saltee las zanahorias en aceite hasta que estén crujientes y tiernas.
Agregue el ajo; cocine por 1-2 minutos o hasta que el ajo esté tierno. Agregue los tomates, el brócoli, la calabaza, el pimiento verde y los condimentos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue la pasta y espolvoree con queso.