Pasta con tocino y tomate
La pasta con tocino y tomate podría ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2,1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22 g de proteína, 39 g de grasa y un total de 715 calorías. Se lo ofrece Foodnetwork. 49 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de albahaca, hojuelas de chile, vino tinto y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 54%, lo cual es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Dinner Tonight: Pasta con cebolla, tocino y tomate (Pastan All'Amatriciana), Dinner Tonight: Pasta con cebolla, tocino y tomate (Pastan All'Amatriciana) y Pasta con tocino y tomate.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En una olla grande, hierva 3 cuartos de agua, cuando hierva agregue 2 cucharadas de sal kosher y la pasta y cocine hasta que la pasta esté al dente.
En una sartén grande a fuego medio, agregue el tocino y saltee hasta que esté crujiente.
Retire el tocino para escurrirlo en un plato forrado con papel toalla y retire 3/4 de la grasa del tocino de la sartén.
Agregue aceite de oliva virgen extra, cebolla y hojuelas de chile rojo. Cocine hasta que las cebollas estén traslúcidas, agregue el ajo, cocine por 2 minutos y luego agregue los tomates.
Saltee durante 5 minutos y luego desglase con vino.
Escurre la pasta y agrégala a la sartén con la mezcla de tomate.
Agrega la albahaca y el tocino. Mezcle con queso parmesano y agregue sal y pimienta al gusto.