Pasta con Salsa de Aceitunas Negras: Stringozzi Alle Olive

Name: Pasta con Salsa de Aceitunas Negras: Stringozzi Alle Olive
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras sin hueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 4 extra grandes corteza de pastel de migas (Keebler); 1 (puede ser o desnatar) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 clavo ajo, picado en trozos grandes; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano-Reggiano, para rallar; 1 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/4 de taza; 0 (puede ser o desnatar) copos de chile rojo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida, al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, cortados en rodajas gruesas

Pasta con Salsa de Aceitunas Negras: Stringozzi Alle Olive es un plato principal que sirve para 4. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1027 calorías, 34g de proteína, y 59g de grasa. Si tienes aceite de oliva, sal y pimienta, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 68%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Espaguetis Alle Olive E Pomodoro, Tapenade de Aceituna Negra Fácil (¡con una versión de Aceituna Verde también!), y Sorteo de Pasta al Pesto de Aceitunas + Aceite de Oliva Virgen Extra ESTRELLA.

Instrucciones

Prepare la masa de pasta de acuerdo con la receta y extiéndala hasta el cuarto del último grosor en una máquina para enrollar pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Grageas De Perlas Blancas

Cortar en cintas de 1/4 de pulgada de grosor y reservar.

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego alto hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el ajo y los champiñones y saltee a fuego alto hasta que los champiñones estén dorados. En el tazón de un procesador de alimentos, combine los champiñones salteados y el ajo, las aceitunas y el perejil y el puré. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

En la misma sartén, caliente la mantequilla a fuego alto hasta que haga espuma y disminuya.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el puré de aceitunas y las hojuelas de chile y cocine por 5 minutos. Sazonar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Cuece la pasta en el agua hirviendo 1 o 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Escurrir y mezclar en la sartén con la salsa. Divida uniformemente entre 4 tazones de pasta calientes, ralle el Parmigiano Reggiano y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un hueco en medio de la harina y añadir los huevos y el aceite de oliva. Con un tenedor, bate los huevos y el aceite y comienza a incorporar la harina, comenzando por el borde interior del pozo.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Cocina Profesional Lorann®

(Keebler)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

A medida que expandes el pozo, sigue empujando la harina hacia arriba desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

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Comience a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de las manos. Una vez que tengas una masa cohesiva, retira la masa de la tabla y raspa y desecha los trozos sobrantes. Vuelva a calentar ligeramente la tabla y continúe amasando durante seis minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y déjela reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

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