Pasta con Cáscara con Salchichas y Verduras
Pasta con cáscara con Salchichas y verduras lleva alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 496 calorías, 21g de proteína, y 4g de grasa. 85 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Una mezcla de pasta conchiglie, sal, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pasta Anelletti Con Salchichas Y Verduras, Pasta Al Horno Con Hojas De Diente De León y Salchichas, y Desafío a PRESIÓN: Pasta Penne con Salchichas y Verduras.
Instrucciones
Hierva 2 litros de agua con sal (1 Cucharada de sal).
Agregue la pasta y cocine como se indica en el paquete, hasta que esté al dente.
Mientras se prepara la pasta, caliente 1 1/2 tazas de agua con 1/2 cucharadita de sal en una cacerola hasta que hierva a fuego lento.
Agregue la col rizada o rabe y cocine durante 8 minutos, o hasta que estén tiernos. Colar y reservar.
Mientras se cocinan las verduras, retire la salchicha de sus tripas (si está en eslabones) y desmenúrela en una sartén grande para saltear.
Caliente a fuego medio y cocine suavemente hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 8 minutos. Use una cuchara ranurada para quitar la salchicha de la sartén a un tazón, reserve.
Agregue las cebollas verdes picadas a la sartén, saltee hasta que estén suaves.
Agregue el ajo y cocine por un minuto más.
Cuando la pasta esté hecha, escurrir y añadir a la sartén con las cebollas verdes.
Agregue la salchicha y la col rizada (o rabe) a la sartén y mezcle para combinar.
Espolvorear con queso parmesano.
Agregar los copos de chile al gusto.
Nota: Es posible que desee probar a experimentar con la adición de un poco de pimiento salteado.