Pasta Carbonara

Name: Pasta Carbonara
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, cortado en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 3 grande yemas de huevo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) seco linguine; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de parmesano rallado, y más para decorar; 1 pequeño cebolla amarilla, finamente picada

Pasta Carbonara requiere alrededor 25 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 35g de grasa y un total de 824 calorías. Para $1.82 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra parmesano, pimienta, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Desmenuzados de Albaricoque como postre. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Tratar Pasta Carbonara, Pasta Carbonara, y Pasta Carbonara para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete, reservando 1 1/2 tazas de agua de cocción.Mientras tanto, en una sartén grande, a fuego medio-alto, freír el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Cocido, Cortado En Tiras

Tocino

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel. Con una cuchara y deseche todas las gotas de tocino menos 2 cucharadas.Vuelva a calentar la sartén a fuego medio, agregue la cebolla y cocine hasta que estén tiernas, de 3 a 4 minutos.Trabajando rápidamente, devuelva la pasta escurrida a la olla junto con el agua de la pasta, el tocino y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agua

Cebolla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Olla

Coloque la olla a fuego lento y cocine, sacudiendo con frecuencia, hasta que se caliente completamente.

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del fuego y agregue rápidamente las yemas, una a la vez, revolviendo después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue el queso parmesano y 1/2 cucharadita de pimienta y revuelva hasta que la salsa espese ligeramente.Divídelo entre los tazones. Cubra con queso parmesano adicional y el resto de la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino, cortado en cubitos 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 3grande

yemas de huevo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

seco linguine 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de parmesano rallado, y más para decorar 1pequeño

cebolla amarilla, finamente picada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.