Pasta Asada de Chalota y Calabaza
La chalota asada y la pasta de calabaza con mantequilla podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.44 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 12g de grasa y un total de 481 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene crema fresca, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sopa de Calabaza Asada y Chalota, Ensalada de Calabaza Asada + Vinagreta de Chalota, y Pasta de Calabaza Asada y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Para preparar la calabaza, rocíe 1 cucharada de aceite en el fondo de una sartén para asar.
Coloque la calabaza, los lados cortados hacia abajo y las chalotas en la sartén.
Hornee, sin tapar, a 375 por 45 minutos o hasta que estén tiernos. Fresco. Saque la pulpa de la calabaza; deseche las cáscaras. Reserva 1 1/2 tazas de pulpa.
Coloque las 2 cucharadas restantes de aceite, la pulpa restante, las chalotas y los siguientes 7 ingredientes (a través del ajo) en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Reduzca la temperatura del horno a 35
Para preparar la pasta, cocine la pasta en agua hirviendo durante 7 minutos o hasta que esté casi tierna.
Combine 1 1/2 tazas de pulpa reservada, la mezcla en puré, la pasta y 1/3 taza de queso en un tazón grande; revuelva suavemente. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; cubra con papel de aluminio.
Hornea a 350 por 30 minutos. Destapar; espolvorear con el 1/3 de taza de queso restante.
Hornee durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.